Buffet

 

Suppen

Vorschläge im Herbst und Winter:


Süßkartoffelsuppe mit Ingwer
Kürbisrahmsüppchen
Rote Bete-Cremesuppe mit Kreuzkümmel
Topinambursuppe mit einer Prise Zimt
Indische Karottencremesuppe

Schwarzwurzel-Pilz-Eintopf
Hackfleischsuppe mit Rotwein
Rosenkohl-Petersilienwurzel-Eintopf
Maronen-Preiselbeersüppchen

 

 

und noch viele andere…

 

 

Geschmortes,Gekochtes und Gebratenes

Gefüllter Schweinebraten mit Backpflaumen
Kalbsinvoltini mit Schafskäse
Ente mit Honig-Orangen-Kruste
Wildschweinragout mit Thymian
Gepökelte Entenbrust mit Merrettich
Gebratener Rehrücken an Nelken-Dattel-Sauce
Hirschmedaillons mit Mango
Wirsingröllchen mit Maronen

 

 

Die hier gemachten Vorschläge sind nur Beispiele.

Selbstverständlich erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot