Buffet
Suppen
Vorschläge im Herbst und Winter:
Süßkartoffelsuppe mit Ingwer
Kürbisrahmsüppchen
Rote Bete-Cremesuppe mit Kreuzkümmel
Topinambursuppe mit einer Prise Zimt
Indische Karottencremesuppe
Schwarzwurzel-Pilz-Eintopf
Hackfleischsuppe mit Rotwein
Rosenkohl-Petersilienwurzel-Eintopf
Maronen-Preiselbeersüppchen
und noch viele andere…
Geschmortes,Gekochtes und Gebratenes
Gefüllter Schweinebraten mit Backpflaumen
Kalbsinvoltini mit Schafskäse
Ente mit Honig-Orangen-Kruste
Wildschweinragout mit Thymian
Gepökelte Entenbrust mit Merrettich
Gebratener Rehrücken an Nelken-Dattel-Sauce
Hirschmedaillons mit Mango
Wirsingröllchen mit Maronen
Die hier gemachten Vorschläge sind nur Beispiele.
Selbstverständlich erstellen wir Ihnen ein individuelles Angebot