Fingerfood

Häppchen von herzhaft bis süss


Wir haben Ihnen hier ein paar Vorschläge vorbereitet:

Einfach scrollen und Sie finden die von Ihnen gewünschte Geschmacksrichtung bei yaoshan!

 

Vegetarische Häppchen

Frühlingscrepés mit wilden Kräutern
Polenta Crostini mit Tomate und Olive
Marinierte mediterrane Gemüsespiesschen
Rote Beete-Kartoffelrösti mit Meerrettichmousse
Grünkernlaibchen mit Creme fraiche und Dill
Mini Linsen Burger mit Fenchelrelish
Tortellini-Tomatenspiesschen
Kirschtomaten mit Spinat und Sesam
Sellerieschiffchen mit kräftigem Käse und Nüssen
Buchweizenblinis mit frischen Sprossen
Sauerkraut- Kartoffel- Frikadellen
Profiteroles mit Quark-Rucola-Füllung

Tierische Häppchen

Roastbeefröllchen mit Meerrettichmousse
Rindercarpaccio-Canapés
Schweinemedaillons mit Leberpastete
Minihackbällchen mit  Salsa verde
Hühnerflügel mit   Honig und Senf
Würzige Hähnchen-Sateh-Spiesschen mit Erdnusssauce
Lauchpuffer mit Huhn und Sojasprossen
Zucchini-Lachs-Röllchen
Krapfen gefüllt mit Garnelencocktail
Mini Windbeutel mit aromatischem Matjes Tatar

 

 

Eine kleine Auswahl an Winter- und Herbsthäppchen

Möhrenküchlein mit Schafskäse und schwarzen Oliven
Pastinakenküchlein mit Käse
Mini Karotten- Nuss- Burger
Marinierte Feta-Spieße mit Oliven und MinzeIMG_0678
Karotten- Reis-Kugeln im Sesammantel
Crostinis mit orientalischer Peperoni-Nuss-Paste
Süßkartoffelküchlein mit Preiselbeerrotkraut

Kartoffelrösti mit Räucherlachs und Creme fraiche
Garneelenspieße mit Zitronen-Chili- Marinade

Kastanien-Frischkäsebällchen mit Schinken
Feigen in Proscuitto
Rosenkohl-Speckbällchen mit Salbei
Kleine Räucherschinkencrepes

Rindfleisch-Pastinaken Bratlinge
Marinierte Lammkoteletts mit Salsa verde
Parmesanhähnchensreifen mit Dip

Auf Amus-Bouche-Löffeln oder in Gläsern serviert:

Crepesröllchen mit Ziegenfrischkäse und Minzsauce    häppchen
Exotischer Rindfleischsalat
Gebratene Fischnocken auf Rote-Beete- Sauce
Räucherlachssalat mit Wachtelei
Tofu-Cakes auf Paprikastreifen
Klassischer Waldorfsalat  mit Walnüssen
Couscous-Salat mit Gemüse
Kartoffelsalat mit Petersilienwurzel
Herbstlicher Salat mit Dijonsenfkäse

 

Gebäck
Pikantes SandgebäckPlateau de tartelettes aux noix de Saint Jacques
Schweizer Käsestäbchen
Parmesanstangen
Schnecken mit Tomatenpesto
Honig-Senf-Schnecken mit Schinken

 

 

 

 

Süsse Häppchen
Gefüllte süsse RollenPudding
Vanille Meringen mit Sahne und Kiwi
Hausgemachte Vanillequarkmousse mit Mandelkrokant
Hausgemachte Mousse au chocolat

Creme Brulee von weißer Schokolade
mit Lavendel und rosa Pfeffer