GESUNDE ERNÄHRUNG

                           Ihre Fürsorge für Körper und Seele

 

Mit der traditionellen chinesischen Medizin möchte ich Ihnen Wege

einer Ernährungs- und Lebensweise vermitteln, die ganzheitlich auf

den Menschen wirkt und zu Gesundheit,

Wohlbefinden und Ausgeglichenheit führt.

 

 

Die Ernährung nach den Fünf-Elementen ist

 

› Vielseitig
und flexibel zuzubereiten

 

Ganzheitlich
leicht und bekömmlich


› Qualitätsorientiert
der einzelne Mensch steht im Mittelpunkt

 

› Organismus stärkend
weil Sie erste Krankheitserscheinungen mit einfachen Diagnosetechniken analysieren und Ihnen mit Wissen über die Ernährung entgegen wirken können

 

› Gesundheitsfördernd
durch die Verdauung schonende und Bekömmlichkeit steigernde Zubereitung

› Energiegebend
die Inhalte der Nährstoffe werden wirkungsvoll im Gesamten verwertet

 

› Zeitsparend
auch mit westlichen Lebensmitteln unkompliziert zuzubereiten
bzw. zu kochen

 

› Geldbeutelschonend
frische regionale, der Saison entsprechende Produkte kommen zum Einsatz

 

› Kulinarisch vielseitig
Gaumen und Seele werden verwöhnt und führen damit zu


› Ausgeglichenheit

› Gesundheit und

› innerer Ruhe!

 

Ich biete an:

›  Kochkurse

› individuelle Beratung

› ein Bio-Catering  

und bin als Privatköchin gern für Sie tätig

 

 

 

  • Temperaturverhalten : von heiß bis kalt

gibt Hinweise über die energetische Dynamik

  • Geschmacksrichtung : sauer, bitter, scharf, salzig, neutral/fade, süß

steht mehr für die innere Qualität (Wirkung) als für Aroma

  • Wirkrichtung : beschreibt den Einfluss auf bestimmte Körperbereiche

aufsteigend, absenkend, oberflächlich oder tief wirkend

  • Funktionskreisbezug : gibt Aufschluss darüber, auf welche Funktionskreise,

Meridiane oder Organe das Lebensmittel wirkt